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Estudio fitoquímico del Cundeamor (Momordica charantia) para la determinación de metabolitos secundario y sustancias bioactivas aplicada a la medicina natural.
Lazaro Echevarria Padrón , Amanda Guerra Cabrera , Dunia Echevarria Padrón

Última modificación: 2023-05-20

Resumen


El cundeamor es una cucúrbita rastrera comúnmente cultivada en Asia, Suramérica, África y el Caribe. Es una planta monoica de polinización abierta. Lamayor parte de la polinización es llevada a cabo por las abejas; sin embargo, elpolen pierde su viabilidad en pocas horas. La planta produce sus primeras floresentre los 35, 45 o 55 después de la siembra manteniendo la floración por espaciode 6 meses. La proporción de flores masculinas a femeninas es de 50:1.Condiciones de alta intensidad lumínica (días largos) favorecen la aparición deflores masculinas 2 semanas antes que las flores femeninas mientras que losdías cortos tienen el efecto contrario. Casi el 90% de las flores femeninas seproducen en los primeros 40 entrenudos con su mayoría localizada entre elvigésimo primero y el trigésimo entrenudo. La planta se desarrolla mejor dentrode un rango de temperatura de 24 a 27 0C en suelos con pH entre los 6.0 y 6.7.El presente trabajo tiene como objetivo realizar un estudio fitoquímico completoal Cundeamor (Momordica charantia) para la determinación de sus metabolitossecundarios mediante estudios fotoquímicos y otros ensayos, esto nos permitiráun mayor conocimiento de la especie para la obtención de sus sustanciasbioactivas (aceites esenciales), con el propósito de ser aplicado en la medicinanatural mediante la elaboración de medicamento que puedan servir a lapoblación y ayudar al país en esta difícil crisis producto al cruel bloqueoestadunidense que fuertemente golpea al sector farmacéutico. Se realizó unacaracterización cualitativa mediante un tamizaje fitoquímico en dos solventes:alcohol y agua, para la elaboración de los extractos se siguió el métodopropuesto por (Nogueira& Spengler, 1994) donde solo se utilizó las semillas dela especie producidas por el fruto para la elaboración de los extractos y estudios.Se encontraron distintos tipos de metabolitos, la presencia de estos se reflejómediante la siguiente simbología:(+++)alta presencia, (++) medianamentepresente, (+) poca presencia, (-) ausencia. Una vez determinado los metabolitosse pasó a la extracción de las sustancias bioactivas mediante técnicas delaboratorio lo que posteriormente nos permitirá la aplicación de esto en laelaboración de medicamentos. Se concluye que es prioritario el estudio delCundeamor (Momordica charantia) de una manera sistemática, que debe ir más allá del contexto ecológico y biológico, donde se involucren los componentessociales y económicosPalabras clave: metabolitos secundarios, estudio fitoquímico, extractos,Cundeamor (Momordica charantia), medicina natural.